5 aliments à consommer en janvier

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La noisette

Elle contient des composés actifs essentiels pour être en bonne santé, tels que des acides gras monoinsaturés, des phytostérols, des fibres et des antioxydants. La consommation quotidienne d’environ 70g de noisettes aurait des effets notables sur la diminution du taux de « mauvais » cholestérol (LDL) et de cholestérol total. Cette même consommation augmenterait également l’activité antioxydante du sang.

L’ananas

Très peu calorique, l’ananas a de nombreux bienfaits sur la santé, notamment grâce à sa charge glycémique faible et à son pouvoir antioxydant élevé. L’ananas contient également une enzyme, la broméline, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antithrombotiques, permettant de protéger contre l’hypertension et les maladies cardiaques.

Le marron

Encore appelé châtaigne, le marron fait partie des fruits à écale et oléagineux. Ses bienfaits sur les taux de cholestérol et de glucose ont été reconnus. Le marron constitue une source importante de manganèse et de cuivre, qui limitent tous deux les dommages causés par les radicaux libres. C’est également une bonne source de phosphore et de fer, des nutriments eux aussi essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.

La banane

La banane présente de nombreux avantages pour la santé. Fortement antioxydante, elle permettrait par exemple de prévenir de nombreuses maladies. La banane est également une excellente source de vitamine B6, une vitamine essentielle que l’organisme ne sait pas fabriquer et qui doit donc être apportée par l’alimentation.

La datte

Fraîches ou séchées, les dattes constituent une bonne source de fibres alimentaires, avec un pouvoir antioxydant très élevé et un apport calorique moindre. Un fruit est composé à 57% de fibres insolubles et 43% de fibres solubles. Les premières jouent un rôle clé dans la prévention de la constipation et dans la régulation du transit intestinal tandis que les secondes permettent de réguler les taux de sucre et de cholestérol dans le sang.